저희 부부의 치킨 & 맥주 조합에 빠질 수 없는 메뉴가 하나 있어요. 바로 웨지감자!
웨지감자의 웨지(wedge)는 나무를 조각 낼 때 사용하는 뾰족한 쐐기를 의미한다고 해요. 도끼와 비슷하다고 생각하면 될 것 같은데, 웨지감자의 모습이 이 쐐기 모양을 닮았다고 해서 웨지감자라고 불린다고 합니다.
이번 크리스마스 홈파티 때 저희는 웨지감자와 치킨에 화이트 와인을 곁들였어요. 집에 있는 LG 광파오븐에 있는 웨지감자 기능을 이용해서 웨지감자를 만들어보았는데 다른 오븐도 물론 당연히 활용 가능하답니다!
간단하게 만들 수 있는 최고의 안주, 웨지감자. 지금부터 만들어볼게요!
웨지감자 레시피 재료 감자 약 300g, 소금 2t, 설탕 2t, 파마산 치즈가루 1T, 식용유 2T, 버터 5g, 후추 약간 레시피 1. 감자 약 300g(중간 크기 감자 2개 정도)을 준비해 반달 모양으로 썰어주세요. 2.
감자 전분을 빼주기 위해서 물에 10분 정도 담가줄게요. 3. 그 동안 양념을 만들어 줍니다...
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