저는 행당역 근처 골목 안쪽에 자리한 영동숯불집 행당점에 가족끼리 다녀왔습니다. 외관에서부터 고기 굽는 집의 포스가 느껴져 웨이팅도 감수하고 들어갔고, 레트로한 분위기가 매력적이었습니다. 새로 생긴 곳이라 깔끔하고 예약을 미리 해두면 좋겠다고 생각했어요. 갈비가 특히 유명하다고 해서 처음엔 소금 구이 모듬을 주문했고 껍데기도 함께 나와서 맛보았는데, 껍데기는 네이버 리뷰 혜택으로도 받을 수 있다며 안내를 받았습니다. 밑반찬은 정갈했고 보쌈 김치와 양념 게장이 특히 맛있었습니다. 기본 반찬으로 나온 김치말이 소면은 뒤에 나오는 물냉면과 비슷한 맛이라 참고하니 시키기에 좋았습니다.
참숯으로 구워 고소한 육즙이 살아나는 고기들은 두께가 적당해 육즙이 빠지지 않았고, 숯불향이 잘 배어 있었습니다. 여러 부위가 함께 나와 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있었고, 고기가 겉은 쫀득하고 속은 부드럽게 익는 과정이 아주 인상적이었습니다. 한우육회도 꼭 주문할 만했습니다. 신선도가 뛰어나고 고기의 결이 살아있으며, 배추와 참기름, 마늘, 깨소금이 어우러져 고소함과 단맛이 한층 더 돋보였습니다. 육회 위에 얹힌 파와 깨가 풍미를 더했고, 된장찌개와 계란찜은 숯불위에 같이 올려 먹으니 따뜻함이 계속 유지되었습니다. 파와 고춧가루의 은은한 매력도 일품이었습니다.
냉면은 시원하고 정갈했고, 면발은 쫄깃했습니다. 물냉면과 비빔냉면 중에서 선택하기 좋았고 토마토가 올라간 비빔냉면도 독특했습니다. 매콤한 껍데기도 추가해 보았는데 중독적이라 계속 손이 갔습니다. 갈비를 본연의 맛으로 즐길 수 있도록 양념 갈비를 선택했고 파절이와의 조합이 특히 훌륭했습니다. 전 메뉴를 다 먹어보고 싶은 마음이 들 만큼 만족스러운 맛이었고, 마지막으로 제공된 야쿠르트까지 센스 있게 마무리되었습니다.
다음에 누군가와 특별한 식사 자리나 고기가 땡기는 날이 있다면 망설임 없이 다시 찾고 싶은 곳이었습니다. 행당역 근처에서 제대로 된 숯불고기를 찾는다면 영동숯불집 행당점을 강력 추천합니다.
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영동숯불갈비
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영동숯불집왕십리
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영동숯불집행당
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행당고기집
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행당역맛집
