원두커피고소한향

거의 매일 원두커피를 마시면서 원두 소비도 많은데요 그만 커피원두가 똑 떨어지고 말았습니다. 그래서 고민하다 마트에서 한 번 구입을 해보았습니다.

한참을 고르고 골랐는데 제일 실패할 확률이 적은 콜롬비아 원두로 가지고 왔습니다. 예전에 마트에서 몇 번 구입을 해봤지만 원두가 오래되고 딱딱하고 향도 없고 여러 번 실패를 하여 이번에는 실패하지 않을려고 고민을 많이 하였습니다.

다음에는 이렇게 고민하지 않게 미리 준비를 해둬야 겠어요 요즘 인터넷에서 생두를 구입하여 집에서 먹을 때마다 로스팅해서 먹었습니다. 그렇게 먹고나니 다른 커피는 맛이 없어요 로스팅 다르게 할 때 마다 맛이 진하고 연하기가 다르고 신맛이 많이 날때가 있고 깊은맛이 많이 날 때가 있고 탄맛이 날 때가 있어요.

사실 저는 전문가는 아니예요. 하지만 워낙 커피를 좋아해서 이것 저것 먹어보고 찾고 있어요.

그중에 제일 입맛에 좋았던게 브라질커피랑 콜롬비아 케냐 에디오피아 였어요. 그중에서도 콜롬비아가 향이 고소하고 맛도 ...