대패삼겹살 덮밥 저녁메뉴 추천 일본갈 필요없어요!

안녕하세요(´`) 1234입니다. 저와 남편은 #일본가정식 메뉴를 굉장히 좋아하는데요.

오늘은 메뉴도 조리방법도 간단하지만 호불호 없이 누구나 좋아할 맛인 #대패삼겹살덮밥 레시피를 공유드리고자 합니다.! 일본여행이 절로 생각나는 #덮밥요리 한번 같이 요리해보실까요?

<2~3인 기준 준비재료> 대패삼겹 1kg (이마트 #노브랜드 #냉동돈삼겹살 제품 사용했어요. 양념이 더해지면 비싼 고기살 필요 없어요!)

(저희는 안주로도 먹을거라 1kg 전부 다 사용했지만, 2인이란 600~800g도 충분합니다.) 양배추 1/4통 (양배추는 채 썰었을 때 손으로 두 세줌 정도 준비해요.)

양파 1/2개 (양파 필수는 아니지만, 추가하면 단맛을 더해줘요.) 깻잎 5-6장 (고기의 느끼함을 잡아줘요.)

쪽파 (집에 있는 대파로 대체 가능해요!) 계란 2개 (마지막 노른자는 화룡점정.)

깨소금 + 소스만들기 재료: 굴소스, 진간장, 맛술, 올리고당or물엿, 설탕, 매실엑기스, 다진마늘 ※비율은 요리과정에서...