불판제작 숯불로스타 화로제작 고기집창업 할때 하나로스타에서 상담받아보세요~

안녕하세요~^^ 제주도에 온것같은 인테리어가 멋진 원주 혁신 특수부위 고기 맛집 [ 제주특별집 원주혁신점]의 숯불로스타와 불판을 소개하려고 합니다. 같은 브랜드라도 매장을 운영하면서 불편한점을 개선하여 좀 더 좋은 로스타를 개발하고 제작하고 있습니다.

제주도를 그대로 옮긴것 같은 #고기집인테리어 삼겹살과 목살 그리고 특수부위 뽈살 항정살 덜미살 등등 다양한 부위를 판매하고 있습니다. 테이블 가운데 깔끔한 사각숯불로스타가 놓여있네요~ 연기를 위에서 빨아드리는 상향식후드가 설치되 있습니다.

로스타 측면엔 상호명을 새겨 제작~ 원주에 위치한 매장으로 홍대에 있는 매장과는 로스타와 불판 디자인이 조금 다르게 제작되었습니다. 타공의 위치 등 디자인이 좀 더 세련된것 같아요~ 고사리나 채소등은 타공이 되지 않는 곳에서 올려져 있고 두툼한 목살과 삼겹살이 맜있게 익어가고 있습니다.

불판 하나, 로스타 하나가 고기 맛은 물론 회전율, 청소용이등 매장 운영 효율과 고객 만족도까지 좌우할 수 있기 때...