[방문 2025. 11.] 예전에 제가 대학생일 무렵에는 안동찜닭부터 시작해서 여기저기 정말 많은 찜닭 프랜차이즈들이 있었는데요, 어느 순간 유행이 지난건지 이제는 예전과 비교해 찜닭집을 찾아보기 어려울 정도로 많이 사라진 것 같습니다.
저는 매운걸 잘 못 먹는지라 닭볶음탕보다는 간장 베이스의 찜닭이 훨씬 제 취향인지라 찜닭 가게들이 사라지는게 참 아쉬웠었습니다. 그런데, 요즘 닭 요리에 다시금 새로운 유행이 생기는 듯 합니다.
바로 솥뚜껑에 올려 푸짐하게 끓여먹는 닭도리탕과 찜닭! 최근 여기저기서 지나가다 솥뚜껑을 이용한 닭요리 전문점들이 꽤나 많이 늘어난 모습을 볼 수 있었습니다.
그리고 마침 들려오는 동네에 솥뚜껑 컨셉의 닭요리 전문점이 있다는 소식 그냥 지나칠 수 없겠죠? 오늘은 방학동 도깨비시장 인근에 있는 솥뚜껑 닭요리 전문점 윤팔도닭곰탕전문점에 방문한 후기입니다.
윤팔도닭곰탕전문점 본점 서울특별시 도봉구 도당로9길 37 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주소: 서울...