[리뷰]크리스찬 드루앵 라블랑슈(Christian Drouin

이름 : 크리스찬 드루앵 라블랑슈 (Christian Drouin - Lablanc) 종류 : 브랜디 - 오드비(Brandy - eau-de-vie) 숙성 : 없음 도수 : 40% 용량 : 700ml 가격 : 56,500원 판매 : 데일리샷 앱 데일리샷으로 구매한 칼바도스의 오드비입니다. 2년 이상 숙성되어야 칼바도스 이름을 붙일 수 있기에 이건 오드비로 분류됩니다! La Blanche?

위에서 언급한대로 라블랑슈는 칼바도스 브랜디의 원액입니다. 이런 브랜디 원액을 오드비(Eau de vie)라고 합니다.

물론 모든 칼바도스 오드비를 라블랑슈라고 하는 것은 아닙니다. 크리스찬 드루앵(드루앙)에서 출시한 오드비 제품 이름입니다!

만드는 과정을 더 자세히 알아볼까요? 먼저 사과를 착즙하고 발효시켜 만든 사과발효주를 시드르(Cidre, 영어권 -사이다)라고 합니다.

영어권에서는 시드르를 사이더(Cider)라고 합니다. 우리가 먹는 사이다가 원래는 사이더였으나 일본처럼 가향 탄산음료로 바뀌...

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[리뷰]크리스찬 드루앵 라블랑슈(Christian Drouin - Lablanche)

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