이름 : 르 진 드 크리스찬 드루앵 (Le Gin de Chrisian Drouin) 종류 : 진(Gin) 소속 : 크리스찬 드루앵(Christian Drouin) 숙성 : 6개월 ~ 1년 이상 도수 : 43% 용량 : 700ml 크리스찬 드루앵(Christian Drouin)은 칼바도스 증류소 입니다! 많은 위스키 증류소들처럼 이곳에서도 진을 만들었고, 대박이 났습니다!
사이다? 사이더?
혹시 사이더를 아실까요? 우리가 아는 사이다는 음료수입니다 반면에 Cider 사이더는 사과 발효주로 프랑스에서는 시드르Cidre 라고 부릅니다 이 시드르를 증류하면 과일 발효주를 증류하였기에 '오드비' 라는 증류주가 됩니다.
이건 투명하고 재료가 된 원주의 느낌과 알콜이 강해요ㅎㅎ 드루앵은 재밌게도 이 오드비를 이용해서 진을 만들었습니다 다른 곳은 보통 감자와 같은 곡물을 많이 쓰거든요ㅎㅎ 여기에 진의 솔냄새의 주범인 주니퍼베리를 비롯한 생강, 장미, 아몬드, 레몬, 시나몬, 바닐라, 카디멈 8가...
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