지난 주말 시간이 있어서 날씨도 쌀쌀해졌겠다, 집에 있는 재료도 소진할겸 호떡을 만들어 주었네요~~ 전 이 제품을 사용했어요~~ 초반에는 포스팅할 생각이 없어서 사진도 안찍었네요..ㅋㅋ 이거 하나면 안에 꿀믹스랑 찹쌀반죽, 그리고 그 찹쌀반죽 봉지위에 이스트가 붙어있답니다. 이스트를 50도씨 정도의 물에 녹여서 찹쌀반죽 가루에 넣어고 볼에 두면 된답니다.
온도 꼭 지켜주세요~~ 그렇게 1시간 정도 두니 이렇게 부풀어 오르더라구요~~전 한번 주걱으로 저어주고 만들기 시작!!이렇게 발효를 하면 반죽이 더 쫄깃하고 맛있어 지는거 같아요!!
손에 식용유를 발라준뒤, 반죽의 일부를 떼어서 호떡 만들기 도전!! 어릴적 제가 가는 방방..........
호떡 만들기, 찬바람이 불면 생각나는 집에서 만드는 간식!(백설 cj 찹쌀 호떡믹스 사용)에 대한 요약내용입니다.
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