펀스토랑 류수영 냄비 바베큐, 따라하기

펀스토랑보면 류수영씨는 정말 간단하게 요리를 하더라구요 이번 편은 바베큐 따라하기 도전!!! 류수영 레시피는 아래와 같아요.

냄비 중불로 3~4분 달구기 통삼겹 껍질 부분부터 넣고 뚜껑 닫기(약불) 중간 중간 고기 뒤집으며 모든 면 구워주기(10분) 마늘 한 공기 넣고 뚜껑 덮어 익히기(10분) 마늘 위에 고기 올리고 약불에서 익히기(5분) 삼겹살 냄비에 바~로 넣어줍니다. 중간 중간 모든 면을 구워주는데 이미 냄새와 비주얼 합격 맛 없 없(맛 없을 수 없음) 통마늘 가득 넣어주세요.

참 저희는 냉동실에 얼어있던 걸 사용했더니,,, 마늘에서 물이 나왔어요ㅠㅠ 절대 냉동실꺼 사용하시지 마세요 삼겹살에서 나온 기름으로 통마늘을 굽는건데 마늘에서 물이 나와서 수육 비스무리하게 되어갑니다 ㅎ 그래도 좋아~ 30분 금방이네요 윤기 좔좔 자르려고 하니 육즙이 가득 나오는거 있죠?! 대 성 공 한 여름에 고기 굽는거 덥긴한데 더위를 이길만큼 맛있어요 (ஐ) 야들야들한 삽겹살에 푹 익힌 마늘 명이...