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손으로 직접 빚은 순수 생막걸리복순도가 막걸리도가 발효건축 버너큘러 건축이란?

 손으로 직접  빚은 순수 생막걸리복순도가 막걸리도가 발효건축 버너큘러 건축이란?

KTX 울산역에서 20분 정도 석남사 방향으로 달리면 넓은 논을 앞에 마주한 복순도가를 쉽게 찾을 수 있습니다. 복순도가는 부산 APEC 공식 만찬주로 유명하게 된 막걸리인데요.

저는 친척 언니가 석남사 인근에 있어 형부가 복순도가에서 막걸리를 구매해서 첨 알게 된 곳입니다. 꽤 오래전에 알게 된 곳이예요.

손으로 빚은 막걸리의 재해석이라고나 할까요? 요즘은 대형마트 주류코너에 보면 복순도가의 대표 막걸리인 수퍼드라이는 쉽게 구매할 수 있습니다.

복순도가는 건축가 김민규 대표가 어릴적기억을 더듬어 가업의 연장선에서 지은 건축물입니다. 보통 시골집에 가면 어수선하고 정리되지 않은 그런 인테리어인데 굉장히 현대적이면서도 옛것을 적절히 배치하여서 맘에 쏙 드든 공간입니다.

코로나 이전에는 도가내에서 시음도 사발에 하고 그랬는데 역시 코로나의 여파는 큽니다. 이제는 가능할 것 같았어요.

저희는 앞의 파라솔에서 시음까지 했습니다~ 복순도가 풍경 자료 복순도가 홈페이지 복순도가는 버너큘러 건축...

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