여러분 안녕하세요~ 새해 복 많이 받으셔요. 설날 한과 많이 드셨나요?
다이어트는 2월부터라고 모두들 외치고 있습니다^^ 추억의 장면중에 뻥튀기 기계가 있는데요. 찹쌀이나 쌀, 옥수수등을 고압으로 튀기면 '뻥'하면서 소리가 나면서 튀밥이 만들어집니다.
이 튀밥으로 우리는 강정을 만들고 한과를 만듭니다. 게티이미지 뱅크 박종인님의 깨알역사를 보고 너무 재미있어서 공유드립니다.
박종인님의 궁금증은 저 뻥튀기 기계가 언제부터 이땅에 존재하였을까?하는 의문에서 시작되었습니다.
그리고 예로부터 "속빈강정"이라는 말이 있자나요? 그럼 우리의 강정은 속빈강정!
문헌으로 봐도 속빈강정이라는 말이 등장합니다. 먼저 뻥튀기기계의 정체부터 보시죠~ Part 01: 뻥튀기 기계의 원조는 미국 미네소타!
알렉산더 앤더슨 식물학자 놀랍게도 이 뻥튀기 기계는 1902년 미네소타에서 탄생한 기계! 알렉산더 앤더슨이라는 식물학자가 만든 기계가 뻥튀기 기계입니다.
옥수수산업의 중심지인 미네소타 출신입니다. 그는 옥...
