가심비 맥주안주추천,브런치, 간식추천 해시 브라운(hashbrowns),영국 미국의 아침메뉴,해시브라운 역사와 종류 해시브라운 최고의 감자 종류는 러셋감자

문득 해시브라운을 먹다가 해시브라운이 뭐지? 생각이 들었어요.

사람 이름? 아니면 생긴 것이 귀 큰 강아지가 생각나서 ㅋㅋㅋ 찾아봤습니다.

전혀 다른 결과~ ^^ 궁금하시죠? 해시 브라운의 어원과 역사 hash browns '해시(Hash)'는 프랑스 요리 용어 'hacher(약칭 hache)에서 유래되었습니다.

'다지다','채를 썰다'라는 뜻이예요. 1988년 미국 식품 전문가인 마리아 파로아(Maria Parloa,1843-1909)가 처음으로 'hash browned potatoes'라고 언급했고 시간이 지나면서 'hash brown potatoes'로 줄여 부르게 되었어요. 미국에서는 감자를 잘게 썰어낸 요리를 모두 해시브라운이라고 지칭합니다.

북미와 영국의 식당에서 아침식사로 주로 애용하는 메뉴인데요. 저는 맥도날드의 해시브라운이 익숙합니다.

다양한 해시브라운 알아볼까요? 미국에서는 감자를 잘게 썰어낸 요리를 모두 해시 브라운이라 지칭합니다.

일부 지역에서는 감자를 잘게 썰...

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