경양식 달과 6펜스 Since 1985 경양식 돈까스의 신세계를 찾았어요. 부산역 맛집입니다.
부산역에서 식사할 곳 찾으시는 분 강추 드려요. 부산역에서 조금만 걸으면 바로입니다!
멀리 수제돈까스 보이시죠? 입구에서 메뉴가 인사를 합니다.
돈까스,치즈돈까스,생선돈까스가 대표! 1시 지나서 도착했는데 바빴어요~ 달과 6펜스는 사장님이 좋아하던 소설이라 정하셨다고 합니다.
달과 6펜스 주인공이 타이티에서 생을 마감합니다^^ 경양식 달과 6펜스 비법 Since 1985 포크밸리 암퇘지만 사용하며 돼지고기를 펴지 않음→고기 육질 그대로! (정량 제공이 원칙!)
기름은 식물성 고급 팜유! 빵가루는 습식 빵가루 '기린' '바쁠 때는 1시간 40분 동안 130~ 140장 정도 나갈 때도 있어요.'
김재경 대표님 인터뷰예요. 어마어마합니다.
달과 6펜스 김재경 대표님 사진 어묵 장인 이금복 유튜브 사진 어묵장인 이금복 유튜브 기름은 식물성 팜유! 최고급 기름을 써야 맛있어요!
사진 어묵장인 이금복...
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