미국에서 한국 냉동김밥이 인기 있는 이유? 미국의 경우도 인플레이션이 소비자가 원하는 만큼 빠르게 잡히고 있지 않은 상황에서 식품 공급망이 실제 소비자의 밥상물가에 영향이 미치기까지는 시간이 많이 걸린다는 반응입니다.
특히 높아진 식품 가격이 주요 신선 식품 카테고리에 영향을 미치고 있지만 육류는 여전히 소비자에게 최고의 단백질로 선택받고 있습니다, 하지만 그 인기가 바뀌는 징후가 나타나고 있다고 해요. FMI 조사에 따르면 쇼핑객 33%가 비용, 건강, 환경적 이유로 육류 및 가금류 소비를 줄이려 노력을 하고 있다고 응답하였다고 합니다.
FMI 조사 결과에 따르면 소비자들이 통조림 및 냉동 과일과 채소로 눈을 돌리고 있고, 유기농 옵션을 기피하는 추세라고 하는데요. 사전 세척 및 사전 절단과 같이 ① 간편한 식사 준비를 옵션에 대한 소비자의 요구는 높아졌고 이러한 추세에 맞춰 일부 식료품점은 ②음식을 만드는 데 도움을 주는 방법을 반영하여 PB 상품을 주도하고 있습니다.
이러한 식...
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