부산 동래 맛집 쪽갈비 뼈구이 맛집 고담 동래 직영점

잇님들~ 안녕하세요 고기는 살코기보다 뼈에 붙은 고기가 더 맛있는 거 아시죠? 뼈 가까이 붙은 고기는 열기가 고르게 퍼지지 않아 천천히 익잖아요~ 그래서 육즙이 풍부하고 향이 오래간다고 해요 개인적인 취향이긴 하지만 일반적으로 더 맛있다고 해요!

첫 번째 이유는 살코기의 식감보다 쫄깃하고 골즙, 근막 등에서 우러나오는 풍미가 덕분에 맛이 더 다채롭다고 해요~ 맛있는 쪽갈비와 뼈구이를 판매하는 곳이 있어서 다녀왔어요~ 동래에 위치하고 있는 부산 동래 맛집 고담 동래 직영점 소개 드려요 고담 동래 직영점 영업시간 : 17:00~24:00 라스트 오더 : 23:00 전화번호 : 0507-1353-5654 위치 : 부산 동래구 명륜호 129번가 길 14 1,2층 고담 동래직영점 부산광역시 동래구 명륜로129번가길 14 1, 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 '뼈의 고급스러운 재발견', '특수부의 전문점' 고담이에요~ 우드 인테리어와 은은한 조명의 포인트가 더해져 고급스럽고 ...