바삭하고 쫀득한 감자전 만들기

요즘도 무덥고 습한 날씨가 계속 이어지고 있네요. 얼른 여름이 지나가고 선선한 가을이 오면 좋겠어요.

오늘은 집에서 감자전을 해 먹었답니다. 마침 집에 감자가 많이 쌓여 있기도 했거든요.

감자로 할 수 있는 요리는 많지만 오늘은 고소한 감자전이 먹고 싶었어요. 전은 비 오는 날에 먹는 게 국룰이지만 맛있는 건 언제 먹어도 맛있죠:)감자전 만들기먼저 감자를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줄게요.

저는 감자전 뿐만 아니라 감자를 워낙 좋아하기도 하고 오랜만에 먹는 감자전이라 많이 해서 먹으려구요:) 감자를 갈아 내면 생각보다 양이 많지는 않아요. 껍질을 제거한 감자.

감자 껍질 깎는 것도 은근..........