압력솥에서 팔팔 삶아, 따끈한 김이 모락모락 올라오는 탱글탱글한 수육이 생각나는 요즘, 15분도 아니고 13분이면 완성할 수 있는 수육 삶는법을 공개합니다. 13분만에 수육 삶는법 준비물 준비물 : 돼지고기 앞다리(또는 뒷다리), 수육용 고기, 후추, 생강, 사과, 월계수 잎사귀, 압력솥 수육용 돼지고기는 앞다리든 뒷다리든 어떤 부위를 사용하셔도 괜찮습니다. 어차피 삶다 보면 부드럽고 탱탱해 지기 때문에 저렴한 부위를 사는게 경제적입니다.
후추, 생강, 사과, 월계수잎은 돼지 잡내를 제거하기 위해 넣어주는 향신료 인데, 돼지고기 상태가 좋다면 넣어주지 않아도 군내 없이 깔끔하게 수육을 만들 수 있습니다. 만약 재료가 없다면 된장 1티스푼 정도 넣어주시거나 양파, 소주, 파 등을 넣어 주셔도 됩니다. 13분만에 수육 만드는법 1.
압력솥에 돼지고기가 자박하게 잠길 정도로 물을 넣어 줍니다, 압력솥이기에 물을 많이 사용하지 않아도 수육을 만들기 충분합니다. 2. 돼지고기와 후추, 생강,...
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원문 링크 : 13분 완성 수육 삶는법, 수육 디핑소스 겨자참소스 추천
