※ 감자 효능 및 주의 비타민C, 탄수화물 풍부. 싹이 나면 솔라닌이라는 독성 발생.
사과랑 보관 추천. 사과의 에틸렌 성분이 싹이 나는 것을 억제해줄 수 있음.
양파랑 보관 비추천. 같이 두면 둘 다 쉽게 상함. ※ 로얄에식스 감자 큐브 1) 친환경 감자 준비 2) 감자칼로 껍질을 벗기고 칼로 썰어 3) 물에 담가 전분 빼기 (선택사항) 4) 로얄에식스 찜기에 넣고 만두모드 30분 (찜 모드는 온도 동일.
찌는 시간 차이임 - 로얄에식스 피셜) 5) 한김 식혀 매셔로 다지기 ※ 결과 >> 일반크기 3개로 너무 많이 나와 2주 내 소진 불가. 1-2개 조리 추천. >> 전분 굳이 제거하지 않아도 된다해서, 다음부턴 전분제거 하지 않을 예정 >> 매셔로 으깨니 입자감이 1도 없어서 다음엔 찐 감자를 칼로 잘라줄 예정. ※ 아기 반응 알레르기 반응 없음. 잘 먹음.
쿠팡으로 구매한 친환경감자 감자칼로 깎아서 깨끗하게 씻어줍니다. 속까지 잘 익으라고 칼로 잘라줘요.
전분 제거는 선택과정인...
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