적당한 양을 천천히 씹으면서 여유롭게 이전 글에서 규칙적인 식사에 대해서 강조해 드렸죠? 규칙적인 식사 만큼 또 중요한 요소가 '식사량 조절'입니다.
비만은 성장기 아이들에게 매우 큰 영향을 미칩니다. 과식을 하면 소화기에 무리가 가고, 장기적으로 소화 기능이 떨어져 키 성장을 방해할 수 있습니다.
또한 많은 양의 음식 섭취는 과체중과 비만을 초래할 수 있죠. 그렇다면 어떻게 하면 적당량의 식사를 할 수 있을까요?
가장 먼저 해야 할 일은 허겁지겁 빨리 먹는 습관을 고치는 것입니다. 뇌에서 포만감을 느끼게 하는 렙틴 호르몬은 식사 시작 후 최소 15분이 지나야 분비되기 때문입니다. 15분도 안 되는 시간에 식사를 끝내면 렙틴 분비가 제대로 이뤄지지 않아 포만감을 덜 느끼게 되고, 결국 과식으로 이어질 가능성이 높아집니다.
특히 렙틴 분비는 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹을수록 더욱 촉진됩니다. 이렇게 하면 침 속 아밀라아제라는 첫 번째 소화효소가 충분히 작용하고, 음식 물리적으로도 잘게...
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원문 링크 : 키 성장, 식사는 천천히 편하게. 야식은 금지!
