푸주옥설렁탕도가니탕 부산광역시 금정구 금정로 248 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 24시간 영업 주차가능 051-518-9520 최근 와이프와 함께 구서동에서 오랜 시간 자리를 지켜온 설렁탕 전문점, 푸주옥에 다녀왔습니다. 와이프가 예전부터 이곳 국물이 정말 제대로 라고 추천해줬던 곳인데, 직접가보니 왜 노포의 내공이 느껴지는지 바로 알 수 있더라고요. 24시간 영업하는 설렁탕집 푸주옥의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 24시간 영업이라는 점입니다.
요즘 처럼 늦은 밤이나 이른 새벽에 따끈한 국물이 생각날 때, 고민 없이 달려 갈수 있는 곳이 있다는건 참 행운이죠. 외관부터 풍기는 오래된 맛집의 포스가 식사 전부터 신뢰감을 줍니다.
"약이나 다름없다"는 진한 한우 사골 국물 매장에 들어서면 커다란 가마솥에서 육수를 끓고 있는 모습을 볼 수 있는데요. 이곳의 안내문을 보니 '진짜 국물은 식었을 때 묵처럼 굳어야 한다'며 육수에 대한 자부심이 대단하더라고요.
진국 그 자체 : 국...
