준비한 재료는 없는데 갑자기 베이킹이 너무 하고 싶어서 집에 있는 재료 털어서 큐커 베이킹 도전 ! 최대한 간단히 할 수 있는 레시피를 찾다가 곰쓰 쉬운 베이킹 채널의 레시피를 참고해 만들었다.
•TMI • (내가 갖고 있는 큐커는 베이킹 기능이 없는 거라 열 조절이 어렵다는 후기를 보고 시작 전부터 실패를 예상하고 도전..) 재료 중력분+박력분 300g (원래는 중력분 300g / 강력+박력 추천) c 무염버터 100g c 우유 130g (생크림 대체 가능 - 더 부드러움) 자일로스 설탕 50g (원래는 70g 댓글에 설탕 줄여도 맛있다길래 나도 줄임) 베이킹파우더 8g 소금 4g 주의사항 버터, 생크림은 c 차갑게 준비 반죽할 때 버터가 녹지 않게 빠르게, 실내 온도가 높지 않은 곳에서 해야 함.
반죽 너무 치대면 나중에 떡지고 퍽퍽한 스콘이 됨. 스콘은 한 김 식혀서 먹어야 함.
재료 계량 Copyright 2024 @haenadang all rights reserv...
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