오늘도 #큐커베이킹 통밀빵 구워보려고 통밀가루 샀다가 너무 많아서 일단 시작해버린 초간단 통밀빵 만들기! 초간단 노오븐 베이킹이라서 누구나 따라 하기 좋을 것 같다.
재료 통밀가루 300g 인스턴트 드라이이스트 5g 꿀 아빠 스푼 1번 소금 3g 미지근한 물 250g(ml) 1 통밀가루 300g 통밀가루 300g을 계량해 준다. 통밀가루는 어느 제조사를 쓰느냐에 따라 수분감이 달라서 나중에 발효하고 반죽하다 보면 추가해야 할 수도 있다.
통밀가루 2 인스턴트 드라이이스트 5g 그냥 이스트가 아닌 인스턴트 드라이 이스트를 사용해야 한다. 잘 보고 사용하기!
인스턴트 드라이이스트 3 소금 3g 베이킹에 꼭 필요한 소금! 처음에는 빵 만드는데 소금을 왜 넣어?
했는데 빵이 부풀고 발효되는 과정에서 꼭 필요합니다... (안 넣으면 안 넣은 이유로 망하는 것이 베이킹의 세계 ㅎ) 가는 소금 4 미지근한 물 250ml 준비 미지근한 물은 손가락 넣어봤을 때 살짝 따뜻함이 느껴지는 정도면 ...
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