그레이티드 치즈? 파르마에서 생산된 치즈를 원료로 그레이터를 따로 쓰지 않아도 되게 갈아서 나온 치즈입니다.
실용성이 있어 자주 쓰이는 제품이지요. 팔리니 Fallini FALLINI는 1982년 이탈리아 파르마에서 설립된 회사인데요.
건조 그레이티드 치즈로 이름을 알리게 된 회사로 많은 판매량을 자랑하고 있습니다. 현재 이탈리아 및 해외 시장을 대상으로 생치즈와 건조치즈를 생산 및 공급하고 있는 브랜드입니다.
포장과 제품 살펴보기 제가 주문한 팔리니 이탈리안 그레이티드 치즈는 227g으로 두개를 주문했어요. 건냉한 곳에 보관하면 되는 것이지만 아이스박스에 잘 포장되어 도착했답니다.
원통형으로 되어 있는 용기로 휴대폰 높이만한데요. 용량이 좀 많은 제품인 것 같아요.
여러가지 용량으로 나오더라고요. 이런 파르메산 치즈가루 많이 보셨을거예요.
파스타집이나 피자집에서요.^^ 이 제품은 뭐가 다를까요? 뒷면 표시사항에서 알 수가 있습니다.
우유, 정제소금, 렌넷, 리소짐, 분말셀룰로스 렌...
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원문 링크 : 뿌려 먹는 치즈 가루 (파마산), 팔리니 그레이티드 치즈
