안녕하세요, 이웃님들! 베이징덕 좋아하시나요?
베이징덕(北京烤鸭)은 중국 베이징의 전통 요리로, 바삭한 껍질과 부드러운 고기가 특징인 오리 요리인데요. 일반적으로 얇게 썬 오리 고기와 껍질을 팬케이크 같은 얇은 밀전병에 싸서, 오이, 파, 그리고 특별한 소스(주로 호이신 소스)를 곁들여 먹습니다.
이 요리는 중국 전통 연회나 특별한 행사에서 자주 제공되는 고급진 요리이지요. 강남에서 베이징덕(북경오리)을 전문적으로 잘하는 식당이 있다 해서 다녀와봤습니다.^^ 1.
기본정보 강남중식당 압구정 북경오리전문점 루위 주차정보 주소 서울 강남구 도산대로 211 동현빌딩 1F 영업시간 매일 11:30 - 22:00 15:00 - 17:30 브레이크타임 21:00 라스트오더 - 연중무휴 명절 연휴 정상 영업 편의 주차, 발렛파킹, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷 기타 생방송투데이 2656회, 20.09.10.2020년 9월 10일 바게트멘보샤/철판마라곱창/팔보완...
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