과메기 포항과메기택배 마라도회식당 구룡포 과메기 집에서 구룡포 과메기는 경북 포항 구룡포에서 유명한 전통 건어물로, 신선한 청어나 꽁치를 주재료로 사용해요. 이 물코기를 줄에 꿰어서 바람에 말려서 특유의 쫄깃하고 고소한 식감을 자랑한답니다.
짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 있어, 술안주로는 물론 밥반찬으로도 인기예요. 특히, 고소한 기름 맛이 입안을 감싸주면서 씹을수록 풍미가 살아나죠.
경북지방에서 생선을 오래 먹기 위해 발달된 방법이라 전라도의 홍어 등과 비교되기도 하는데 특유의 비린내가 있어 호불호가 갈리기도 하는데 취향에 맞는다면 매해 겨울마다 생각나는 맛난 생선입니다. 마라도회식당 포항과메기택배 마라도회식당 구룡포 과메기 집에서 38년 전통 백년가게로 포항을 대표하는 특허받은 물회, 회, 대게 전문점입니다. 38년의 오랜 연구 끝에 물회로 특허를 받았으며, 오직 우럭만을 사용하기 때문에 쫄깃한 물회의 식감이 일품입니다.
매년 매실 농가와 2톤의 매실을 직접 계약하여 천연 매실을 ...
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