영광굴비20미 법성포 해상굴비 냉동굴비 굽기

굴비? 조기?

영광굴비20미 법성포 해상굴비 냉동굴비 굽기 한국인이 가장 좋아하는 생선 중 하나인 조기를 말려서 만든 굴비는 전남 영광 법성포 굴비를 최고로 치지요. 짭잘하고 부드러운 감칠맛에 밥도둑으로 불리는 이 생선은 칠산 앞바다에서 잡은 조기를 1년 이상 간수를 뺀 소금으로 간을 한 후, 법성포의 해풍에 말려 생보리에 넣어 숙성시킵니다.

법성포의 해풍이 굴비의 맛을 풍부하게 만들어주지요. 해상굴비 영광굴비20미 법성포 해상굴비 냉동굴비 굽기 3년이상 된 천일염으로 간을 하여 전통방식으로 제조한 해상굴비는 임금님수랏상으로 유명한 영광 법성포에서 만들어요.

시내에서 멀리 떨어진 곳에서 산바람과 바다의 해풍으로 말려 생산기간이 약 3달 정도 걸린다고 하며 까다로운 해양수산부인증 마크에 HACCP인증시설 생산으로 믿고 먹을 수 있게 준비해둔 살점이 두툼하고 쫄깃한 상품입니다. 주문은 이렇게 했어요.

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