매콤꾸덕 맘스터치의 신메뉴 핫치즈밤 치킨은 알싸한 매운소스와 꾸덕한 치즈 소스가 아낌없이 뿌려진 점이 특징이다. 겉바속촉으로 잘 알려진 맘스터치의 통살 패티와 바삭한 튀김옷 위에 매콤한 핫소스가 고루 발려 있고, 그 위에 체다치즈와 크림치즈가 어우러진 치즈 소스가 더해져 맵단짠의 조화를 강조한다. 매운맛은 생각보다 강하지만 치즈 소스가 이를 부드럽게 감싸며 균형을 잡아 주는 점이 돋보인다. 마지막까지 튀김옷이 바삭함을 유지하는 점도 주목할 만하다.
구성은 포크와 본품, 치즈밤으로 이루어진 핫치즈밤 빅싸이순살 형태로 제공된다. 단품 가격은 14900원으로, 최근 치킨 가격대와 비교해 합리적인 편이라는 인상이 남는다. 포장을 열면 매콤달콤한 양념 향과 진하고 고소한 치즈 향이 동시에 풍겨 식욕을 자극한다. 전화주문 후 픽업 방식으로 이용하는 경우 시간이 대략 10분 내외로 예측되며, 매장은 쾌적하고 깔끔하며 주차와 키오스크 결제도 편리한 편이다.
맛을 본 이로서는 맘스터치 특유의 겉바속촉 식감과 두꺼운 육질의 속살이 육즙을 가득 품고 있어 매운맛이 의외로 과하지 않게 느껴진다고 평가한다. 매운맛과 치즈 소스의 양이 균형을 잘 이루고, 매운맛이 지나치게 느껴지지 않으면서도 맵찔이도 충분히 맛있게 즐길 수 있다. 맥주와의 페어링에서도 훌륭한 조합을 만들어 내는 점이 강조되며, 색다르고 자극적인 치킨 신메뉴를 찾는 이들에게 추천된다. 오늘 저녁에 맥주 한 잔과 함께 곁들일 완벽한 치맥 파트너로 손꼽히는 메뉴다
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원문 링크 : 매콤꾸덕 맘스터치 신메뉴 핫치즈밤 치킨 맛평가
