장어맛집 송림복장어, 든든한 신촌 무한리필 장어 단백질 풀충전

장어맛집 송림복장어 신촌점은 신촌역 7번출구에서 도보로 200m 거리의 1층 대로변에 자리 잡고 있다. 건물 주차장 2시간 이용 가능하고, 실내는 넓고 깔끔하게 정돈되어 있으며 바닥과 테이블이 기름기 없이 관리된다. 자포니카 민물장어를 무한리필로 제공하는 곳으로 퀄리티를 우선시하고, 매일 새벽 직판장에서 민물장어를 수협 8번 중도매인 협력업체를 통해 들여온다. 유아시설과 대기석, 셀프바 이용 체계도 갖춰 있어 가족 단위 방문에 적합하다.

무한리필은 2시간 동안 제공되며 대인 가격은 29,900원, 소인 14,000원, 유아 7,000원으로 구성된다. 첫 음식으로 장어와 삼겹살, 닭목살이 서빙되며, 이후 리필은 셀프바를 통해 가능하다. 기본 반찬으로는 대파, 백김치, 생강채, 깻잎, 양파장아찌 등이 곁들여지며, 숯불 구이는 벽의 안내문에 따라 맛있게 굽는 노하우를 참고하는 것이 좋다. 장어는 두툼하고 신선도가 높아 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 고소한 풍미를 제대로 느낄 수 있다.

메뉴와 맛의 포인트는 국내산 자포니카 민물장어의 고퀄리티에 있다. 무한리필인데도 살이 얇지 않고 두툼하며, 기름기가 과하지 않아 담백하다. 소금만 살짝 찍어 맛보면 흙내나 비린 맛 없이 부드럽고 묵직한 고소함이 살아 있고, 달콤 짭조름한 특제 소스와 생강채를 곁들이면 느끼함이 빠르게 가시면서 무한리필의 매력이 극대화된다. 닭목살 또한 신선하고 식감이 좋아 재차 구워 먹게 된다. 세종 복분자 소주는 도수가 낮아 라이트하게 기분 내기에 좋다.

전반적으로 기대를 뛰어넘는 경험으로, 1인당 2만 원대 후반의 합리적인 가격에 국내산 민물장어와 고기를 무한으로 즐길 수 있다는 점에서 큰 매력이 있다. 눈치를 보지 않고 두툼한 장어를 직접 먹을 수 있는 점, 기본 찬과 소스의 빠른 회전율로 깔끔한 상태를 유지하는 점이 특히 만족스럽다. 기력 보충과 함께 편안한 분위기에서 즐기는 보양식으로 추천할 만한 장소이다.