오늘은 명란젓으로 다양한 간단 요리를 해보았는데 전라남도 여수의 유명 맛집 나래밥상 식당에서 산지직송하는 나래식품에서 배송해준 저염명란젓이라 그런지 명란구이를 해먹어도 jmt 심지어 명란 순두부 국/탕도 진짜 jmt였다 저번에 다른 명란젓으로 명란순두부국이나 명란구이해먹었을땐 너무 짜가꼬 아주 소태가 따로없었는데 진짜 간 딱맞고 아무 양념안해도 명란젓자체가 맛있다보니 엄청 맛있었다 나는 사실 못난이 명란젓으로 선택했는데 그 이유가 명란 순두부 국을 끓일거면 어차피 잘라 넣어야 하기 때문이다 명란 순두부 국? 탕?
을 만드는 법은 너무 간단하다 먼저 물을 끓여주고 명란젓을 집어서 잘라준다음 근데 명란젓이 못난이 명란젓이라서 나는 다 터진게 올 줄 알았는데 너무,,, 멀쩡해서 놀랐다 끄트머리 터진거빼고는 터진게 하나도 없는데 이게 못난이,,,? 그럼 나는 박살난건가 아무튼 물이 끓으면 잘라준 명란젓을 쇽쇽 넣어준다 아참 나는 계란도 풀어줬다 계란을 안풀면 명란 순두부 국이되고 계란을 풀...
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