나는 견과류를 정말 좋아한다 그 중에 top3 를 꼽으라면 항상 들어가는게 바로 마카다미아인데 그 마카다미아가 87.4프로나 들어간 거의 그냥 마카다미아와 카카오로만 만들었다해도 과언이 아닌 넛버터를 추천드리려고 한다 바로 넛잡브라더스의 수제 잼인데 잼이라고 말하지만 그 설탕이나 대체당으로 끓이거나 단맛있고 그런건 아니다 넛버터라카면 익숙하지 않은 분들이 계실까봐 잼이라는 용어를 사용했다 넛버터는 우유로 만든 동물성 버터를 먹지않는 비건, 베지테리안 분들이 주로 먹는 식물성 버터이다 일반적인 식물성 버터라카면 팜유로만든 트랜스지방 가득한 마가린같은 그 건강하지않고 혈관막히는 고런게 생각이 일반적으로 날 것이다 그치만 실제 외국의 (국내비건은 아는사람이없어서) 베지테리안분들이나 비건분들은 견과류로 버터를 만들어서 활용 하고 그걸 넛버터라고한다 쉽게말해 소금간한 견과류 버터다 넛버터류들은 대표적으로 우리 일반인들도 흔히아는 땅콩버터가있는데 고급버전으로는 마카다미아 버터가 있다 그리고 개...
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