안녕하세요 여러분 쩝쩝박사 블로거 하이입니다 여러분 제가 진짜 한 예민하지않습니까,, 예민하고 까탈스러운 인간 탑오브탑에 항상 들것같은 그런 인간인데 제가 예민한게 입맛 뿐아니라 냄새,,,, 이 냄새에도 진짜 예민하거든요 특히 저는 이 생선 비린내,, 비린내를 정말 못견뎌하는사람인데요 특히나 제가 바닷가에서 나고 자란 사람인지라 더욱 그런것같아요 엥 바닷가사람인게 왜? 하실분들있으실텐데요 비린내라는게 부패균이 작용하면서 생성되는 냄새기 때문이에요ㅜㅜ 그러다보니 생선의 신선도가 떨어질수록 비린내는 심화될수밖에없,, 그리고 저는 동네친구들 동창친구들의 부모님이 어부고 막 그랬어서 진짜 신선한것만 먹고 자랐다보니 서울 도시의 생선, 마트 생선에서 진짜 충격을 먹었었어요 냉동생선들도 역시나,, 물론 갓 잡은 생선에도 비린내는 나긴 하는데요 이건 그냥 바다에도나는 물비린내같은거라 익히면 하나도 안나거든요 아무튼 이 저의 비린내에 까탈스럽고 예민한 원인들을 길게 알려드렸던 이유는요 바로 바닷가...
