아부지가 문어낚시가셔서 잡아온 문어 울엄니 문어로 파티열어주심 엄마찬스로 문어요리 레시피 알아옴 ^_^ 문어는 피를 맑게해준다지요!!!!! 더럽혀진 나의 피여 맑아져랏!!!!
[문어볶음 레시피] 문어 중 사이즈 기준 1.문어손질: 밀가루와 굵은소금으로 빡빡 문질러서 세척- 대가리 뒤집어서 속 제거- 입 가위로 자르기 2. 문어삶기: 끓는 문에 대가리잡고 다리만 담궜다뺐다 반복- 다리모양 잡히면 대가리도 삶기-중기준 10분(더 야들야들한 식감은 10분보다 덜 삶아야 할 듯) ------여기까지가 문어숙회 3.야채준비: 양파1개, 양배추 적당히, 당근 중 1/2개, 홍고추2개, 청양고추(취향에따라) 4.기름, 다진..........
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