이사와서 부엌 동선이 넘나 좋아 요리를 꽤 하게된다! 급 날이 너무 추워져서 생각난 김치콩나물국!
한우차돌박이랑 통마늘 굽고 쌈채소 조금사서 쌈밥으로 한끼 뚝딱! 1.
멸치한줌, 다시마조각 3개로 육수 내기 2. 멸치육수냄새가 진동하면 김치 적당히 넣고 푸욱 끓이기 3.
김칫소에서 올라오는 거품 걷어내기(선택사항, 깔끔한 맛 추구!) 4.
김치 숨 죽으면 양파(1/2), 무(1/8) 넣고 끓이기 5. 무가 투명해질 때쯤 콩나물 넣고 중약불로 끓이기 6.
다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술 로 깊은맛 내기 7. 맛있게 먹기!!!!!!!!!
(김치콩나물국에 밥넣고 푹푹~~~~ 끓이면 김치콩나물국밥됨! 이것도 아~~주 별미..........
김치콩나물국 레시피 | 추운 겨울에 속 따뜻하게 한입~에 대한 요약내용입니다.
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