카페메뉴 음료제조사_녹차라떼 만들기(green tea latte)

카페메뉴 음료제조사 녹차라떼 (green tea latte) 녹차의 쌉싸름하고 향긋하고 깔끔한 맛이 우유와 잘 어울리는 음료입니다. 카페메뉴 음료제조사 녹차라떼 ICE 1.

아이스 잔에 얼금 160g 채워줍니다. 2. 다른 용기에 그린티 파우더30g 을 소량의 온수를 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.

잔에 우유220와 2. 혼합액을 넣어줍니다. 4.

차가운 폼 밀크를 거품기를 이용해 만들어 위에 올립니다. 5. 그 위에 그린티 파우더로 모양을 내주면 완성입니다.

카페메뉴 음료제조사 녹차라떼 HOT 1. 용기에 그린티 파우더25g을 넣어줍니다. 2.

차가운 우유210g 을 따뜻하게 스티밍해줍니다. 3. 스팀우유 조금 1.에 부어서 파우더가 잘 섞이도록 저어줍니다. 4.

잔에 1 녹인 파이더와 2.스티밍한 우유를 부어줍니다. 5. 그린티 파우더를 위에 뿌려주면 완성입니다.

팁 1. 녹차 파우더를 녹일때 우유대신 뜨거운 물로 녹이기도 한다. 2.말차가루를 사용할 경우 소금, 설탕을 넣어 풍미...