집에 먹을게 떨어져서 만만한 식재료인 계란과 냉장고에 닭가슴살, 야채들 보니 먹을게 이것밖에 없더라.. TMI지만 오야꼬동의 뜻 일본어로 오야는 부모 / 꼬는 자식 부모와 자식을 비유한 말이라 하지만 틀렸다..
세상 아기들이 다 내자식이 아니듯이 재료에 들어간 닭고기와 계란은 전혀 관계가 없다. 오야꼬동 만들기 닭고기계란덮밥/한그릇요리/야매레시피 [오야꼬동 2인분 재료] 계란 4개 양파 1개 양배추 썰어서 한줌 닭가슴살 1개 쯔유 소주컵 1컵 물 소주컵 1.5컵 양파와 양배추 먼저 채썰어준다.
다이어트 뽐뿌온 날이라 야채를 늘렸지만 이것또한 작심 한끼겠지.. 달군 팬에 식용유를 약간??
두르고 달가슴살을 익힌다. 어차피 속은 안익었을테니 길게 썰어서 더 익힌다.
닭가슴살 금방 익는다 80%정도 익으면 야채를 넣고 익힌다. 닭고기와 야채가 전부 익으면 반은 따로 덜어서 1인분씩 조리한다.
소스는 그냥 뭐없다. 쯔유 소주컵 1컵과 물 소주컵 1.5컵 부어서 끓여주다가.
완전히 풀지 않은...
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