생각보다 가까워서 자주 가게되는 이마트 트레이더스 오늘은 이유식용 소고기를 사러 왔는데 보통 이유식에는 홍두깨살, 안심, 설도 같은 지방이 적은 부위를 사용하지만 안심은 너무비싸고 홍두깨살과 설도는 양이 어마어마하지만 홍두깨살은 장조림밖에 할게 생각이 안나고 설도는 그나마 소불고기를 해서 소분하면 될거같아서 설도로 결정했다. 트레이더스 불고기용 소고기와 소불고기 레시피 시작!!
소불고기/불고기용소고기/이마트트레이더스 호주산 냉장와규 1,800그램 이고 가격은 35,980원 계산해보니 100그램당 2,000원이다. [소불고기 4인분 재료] 소고기 설도 900g 간장 9T 맛술 8T 다진마늘 2T 설탕 2T 올리고당 3T 참기름 2T 깨 1T 후추 톡톡 딱 900그램씩 반반 나눠져 있는데 일단 반은 이유식용으로 뺐고 남은 900그램으로 불고기를 하겠다.
일단 소고기 900그램을 풀어준다. 기본으로 엄청나게 잘 뭉쳐있음..
위에 나온 분량의 재료를 전부 섞어서 양념장을 만든다. 소고기 위...
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