마켓컬리에서 투쁠 한우 살치살 사서 집에서 구워먹은 후기(내돈내산)

요새 소고기 맛에 빠져서 여기저기 소고기를 구워먹으러 다니고 있어요 그러다가 얼마전에 마켓컬리 쿠폰이 생겨서 뭘 살까 고민을 하다가 투플러스 등급의 한우 살치살을 구매했어요 150g에 42,000원이면 100g에 28,000원 수준 ㄷㄷㄷ 블로그 글 쓰려고 해당 상품을 다시 찾아보니 품절됐네요 주문은 오후 4시 정도에 했는데 다음날 오후 3시 정각에 도착했어요 얼음은 80% 정도 녹아있었는데 고기 신선도 유지에는 크게 상관없을 것 같았어요 랩핑 되어있을 때 소고기 색깔이 이상하게 보일 수도 있다고 했는데 따로 포장을 뜯지 않아도 색깔이 신선해보이고 맛있어 보였음 ^^ 잘 모르고 샀는데 이게 그 유명한 마장동 한우인가요? 랩핑 포장 풀기 전 랭핑 포장 푼 후 때깔이 고와서 당장 먹고 싶었지만 차갑게 냉장된 소고기를 바로 구워먹으면 겉면만 익고 속은 안 익을 확률이 높고 고기 겉에 수분기가 많아서 소고기를 굽는 불판의 온도가 낮아짐 그렇기 때문에 기왕 비싸게 산 소고기를 더 맛있게 먹으...

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