함께 누텔라를 실패(?)했던 친구랑 헝가리 전통음식인 파프리카 치킨과 뇨키를 만들기로 했다 헝가리에서 지낸지 거의 9 년이 다 되어 가지만 이 음식을 제대로 요리해보거나 맛있게 먹은 기억이 없어서 긴가민가 했지만, 그래도 요리를 잘하는 친구를 믿고 만들어 보기로 했다.
야생에서 풀어 놓고 키운 닭다리도 샀다 파프리카를 왕창 넣을 줄 알았는데 생각보다 파프리카랑 토마토가 많이 안들어가서 놀랐다 물을 끓여 헝가리식 뇨끼를 만들었다... 처음에는 가라앉다가 뇨끼가 다 익으면 하나 둘씩 위로 올라온다.
오오오 생각보다 만드는 과정이 재미있었다 사워크림랑 섞어 놓은 영롱한 뇨끼의 자태... 도대체 맛이 없을 수가 없다 약 1 시간 정도 끓인 파프리카 치킨이랑 함께c 점심을 걸러서 너무 배고팠었는데 맛있었다 오늘의 한 줄평: 헝가리 음식 나름 맛있었다...
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