현주네 팜 현주네 쌀 현주네 새청무 쌀 현주네 친환경 쌀 여러분은 쌀을 어떻게 씻고 계신가요 쌀이 아무리 좋아도 씻는거에 따라 밥맛도 달라지겠죠^^ 쌀을 이렇게 한번 씻어보세요 첫번째!! 대부분 쌀을 먼저 붓고 물을 붓는데요 요즘은 도정시설이 최첨단 시설이라 불순물이 많지는 않지만 보다 더 깨끗하게 쌀을 세척할려면 물을 먼저 받고 쌀을 부어주세요 쌀을 붓고 물을 받게 되면 불순물도 함께 가라앉게 됩니다 하지만 반대로 물을 먼저 받고 쌀을 부으면 불순물 제거에 효과적입니다.
두번째!! 밥솥의 내솥에 바로 쌀을 씻으면 안되요~ 다른용기에 씻은 후 밥솥에 옮겨 주세요 밥솥 내솥의 코팅이 벗겨져 밥솥 수명이 짧아지고 유해성분이 나올수 있어요 세번째!!
쌀을 세게 씻으면 안돼요 쌀표면이 손상되어 쌀 고유의 맛과 향이 떨어집니다. 처음 세척은 떠오르는 부유물만 따라내세요 처음에 씻는 물은 쌀에 흡수가 된다고 해요 그래서 가볍게 헹궈서 버려주세요 횟수는 3번 정도 세척하면 되요 너무 세게 세척하...
원문 링크 : 올바르게 쌀 씻는 방법!!