주말입니다아~~~~ 이웃님들 점심에 드셨나요~~? 고기를 꺼낼 땐 블로그에 올릴 생각이 없었는데 익어가는 고기를 보니 급 글로 올리고 싶은 생각이 들었어요 ㅎㅎ 냉장고에 있는 돼지고기 앞다리살 꺼내서 팬에 올려 봅니다 첨엔 아예 통으로 팬에 올렸다가 고기가 조금씩 익어갈 때 가위로 자른 거예요.
혹시 고기 구울 때 프라이팬에 굽고 있나요 저도 그랬었는에 궁중팬이 프라이팬보다 좀 높잖아요 그래서 언젠가 코팅된 궁중팬을 이용해서 구워보니 고깃기름 튀는 것 좀 막아주고 나은 것 같더라고요 그래서 그 후론 궁중팬에 굽고 있어요 이것도 제 나름의 꿀 팁이라 하 공유해ㅣ 봅니다 ㅋㅋ 돼지고기 꼭 삼겹살만 구워 먹을 수 있나요^ 가격 저렴한 앞다리살 통으로 사서 구워 먹어도 맛있어요 아니면 듬성듬성 썰어서 찌개 끓여도 좋쿠요 김치랑 볶아도 괜찮구요 돼지고기 익으려면 시간이 좀 걸리니까 어머님이 주신 순두부가 생각나서 김치 넣고 끓이려고 얼른 꺼냈어요^^ 찌개에 옆에서 익고 있는 앞다리살도 쪼금...
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