홈카페 녹차 수제 밀크티

녹차라떼 녹차 밀크티라기 보다는 녹차 라떼가 맞는거 같다. 요새 스벅에도 연유를 넣어 만든 밀크티 메뉴가 생겼는데 문득 녹차에다가 연유 우유를 넣으면 어떨까 생각해 보았다.

마침 집에 연유도 있고 홈카페로 만들어보기로 한다. 우선 내가 넣는 재료는 간단했다.

연유랑 우유 그리고 현미 녹차 티백이었다. 연유는 계량기에 1mm정도는 넣어주어야 단맛이 좀 난다.

적게 넣으면 밋밋하고 우유도 250ml 정도 넣어보았다. 이전에 밀크티 시럽을 넣어 만들어 먹을때랑 같이 적용해 보았다.

그리고 현미 녹차는 따뜻한 물에 약간 적시는 정도로 하고 녹차 우러나올때 연유와 같이 넣으면 된다. 다른 말린잎 녹차를 넣어보았을때는 녹차맛은 잘 나지 않고 그건 물에 타서 마시는게 낫다.

현미 녹차 티백을 넣어야 구수한 현미와 어우러져 고소 달달한 맛이 난다. 녹차 라떼라기 보다 나는 녹차 밀크티라는 이름을 붙이고 싶다.

홍차 밀크티도 만들면 홍차 티백을 넣어 만들어도 좋다. 따뜻한 녹차 밀크티를 만들어보고 ...