중기 토핑 이유식 양송이버섯 큐브 만들기

중기이유식을 하고 있는 아기에게 처음으로 버섯을 먹여보기로 했다 우리 아기 생애 첫 버섯은 내가 좋아하는 양송이 버섯으로 선택! 그냥 내 기분인지는 모르겠지만 내가 싫어하는 식재료들을 줄 때 유독 아가가 헛구역질을 많이 하는 느낌이다 양송이버섯은 쿠팡 로켓프레시에서 친환경 양송이버섯으로 150g를 구입했다 양송이버섯을 흐르는 물에 가볍게 세척해줬다 양송이버섯은 부드러운 갓 부문만 사용할거라 딱딱한 밑부분을 제거해주었다 튼이이유식 책에선 갓 부분의 껍질을 벗겨주라고 쓰여 있었는데 시도만 조금 해보고 걍 양송이 버섯 그대로 쓰기로 함ㅋㅋ 찌기 좋은 크기로 듬성 듬성 썰어주었다 손질한 양송이버섯을 찜기에 넣고 익혀준다 푹 잘 익은 버섯을 도마로 옮겨서 손으로 다져주었다 초기이유식 단계에서는 주로 초퍼를 많이 이용했는데 중기부터는 고기류를 제외하곤 손으로 많이 다지는 편 삐뽀삐뽀 이유식을 보면 중기 이유식 입자는 3mm가 적합하다고 하여 3mm를 목표로 칼로 직접 다져주었다 조금 큰 입자도...

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