7~8월부터 수확을 시작하는 단호박 겨울엔 국산 단호박은 구할 수 없어 시중에 수입산만 판매했는데 아기 먹일 거라 이왕이면 국산 선호 드디어 제철을 맞이해 실컷 먹을 수 있다! 오아시스마켓에서 무농약 미니 단호박을 구매했다.
단호박 껍질에 항산화 성분이 많이 있어 껍질까지 먹는 게 좋아서 무농약으로 선택했다. 껍질째 먹을 거라 조금 더 신경 써서 씻어줬다.
미니 단호박이어도 단단하기 때문에 자를 때 힘이 많이 들고 다칠 위험이 있다. 전자레인지 찜기로 2분 돌리고 반을 잘라 숟가락으로 속을 파낸다.
조금 더 큰 단호박은 렌지로 3분 돌렸다. 퍼기 실리콘 멀티 찜기 특대 엄빠 간식용 단호박은 실리콘 찜기에 넣고 물 아주 조금 넣어 전자레인지에 2분씩 4번 돌렸다.
단호박 크기랑 전자레인지 출력 사양에 따라 시간은 달라진다. 우리 집은 2분 이상 돌리면 내용물이 흘러넘쳐 나와서 끊어서 돌려야 하는 게 은근 불편하다.
쉐프윈 스마트쿠커 아기용 단호박은 쉐프윈 스마트쿠커로 10분 쪄주었다....
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