취미는 요리, 집밥 해먹기 안녕하세요 안해방입니다 :-) 안해방의 맛로그 오늘은 집밥해먹기 일상 글을 올려보려고 해요! 제 취미는 요리이기에 집에서 쉬는 날이면 집밥을 해먹으려고 합니다^^ 일상 글이기 때문에 집밥을 해 먹은 제 요리 포스팅을 할게요 1 언제 먹어도 맛있는 보쌈!
보쌈은 잡내가 안 나게 삶는 게 중요한 거 아시죠? 전 항상 삼겹살 사방에 된장을 발라주고, 물+쌍화탕!
+대파+양파+후추를 넣어서 끓여준답니다 쌍화탕을 넣고서 끓이면 잡내가 정말 안 나고 은은한 한방향도 나서 좋아요! 꼭 쌍화탕을 넣어서 삶아보세요 오늘 보쌈에 막걸리 한잔 어떠세요?
(제가 더 설레는 건 기분 탓이겠죠?) 2 원기회복에 좋은 옻닭!
'옻닭'이라고 하면 옻이 오르면 어쩌지? 싶을 겁니다 하지만 걱정 안 하셔도 됩니다!!!
"옻물" 을 검색하면 옻 알레르기 성분을 중화시키고 약성을 최대한 추출한 참옻 추출물을 판답니다! 10분 정도 삶아서 불순물을 한번 제거해 주시고 씻은 토종닭에 옻물(1.5L...
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