안녕하세요. 따뜻한 정으로 감싸는 한국주야간보호센터입니다.
matt_j, 출처 Unsplash 여러분은 설날에 주로 어떠한 명절음식을 드시나요?? 가장 먼저 생각나는 음식은 뭐니뭐니해도 떡국인데요.
예로부터 전해 내려오는 이야기 중에 새해 설날에 떡국 한그릇 먹으면 나이 한 살 먹는다는 이야기가 전해 내려오고 있는데요. 한번쯤 들어봤을 이야기라고 생각이 듭니다.
그럼 떡국 본연의 맛으로 드시는 분들도 계시고 떡국에 만두를 넣어서 먹는 집들도 많으실 것 같은데요. 이번 시간에는 즐거운 명절을 보내기 위해 만두를 빚어서 점심때 떡만둣국을 만들어 먹도록 하겠습니다.
오늘의 프로그램 : 떡만둣국 만들기 준비물 : 만두피, 만두속재료, 접시, 비닐장갑, 밀가루, 따뜻한 물 만두피는 물에 살짝 묻히고 만두속을 미리 반죽하여 준비해줍니다. 아래 사진과 같이 어르신들이 하실 수 있도록 소분하여 미리 요리활동 준비를 해둡니다.
프로그램 진행자는 간단히 요리활동 방법을 설명하도록 합니다. 청결하게 ...
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