몸에 좋은 완숙 토마토 보관법 소분해서 냉동하기

멋쟁이 토마토 좋아하시나요? 설탕 짝꿍이 없으면 안 먹었지요 저는 ㅋㅋㅋ 그래도 몸 생각한다고 토마토 사다가 아침에 신랑이랑 같이 갈아먹어요.

쥬스는 완숙 토마토로 만들어야 제맛이지요~! 한 봉지 사 오면 냉장고 있다 보면 무르기도 하고 그러더라구요.

그래서 몇 개는 그냥 갈아먹고, 나머지는 소분해서 냉동실에 넣어두지요. 아침부터 토마토 소분하는 #오늘일기 토마토주스 만들 때 껍질을 벗겨서 갈아야 안 질기고 목 넘김이 편해요.

토마토 껍질 벗겨서 보관하기 토마토를 깨끗이 세척해 줍니다. 물을 토마토 잠길 만큼 넣고 팔팔 끓여주세요.

토마토를 엎어서 십자가를 내어 주세요. 팔팔 끓은 물에 토마토를 풍덩~!

30초 정도..........