간만에 주류 포스팅으로 돌아왔습니다 오늘은 가성비 좋은 사케로도 유명한 준마이 북극곰의 눈물입니다! 제품은 내 돈 내 산으로 구매했고, 데일리 샷을 통해서 할인된 가격으로 구매했어요 그럼 북극곰의 눈물 도수, 맛, 가격에 대해 상세히 리뷰하도록 할게요 정보 종류: 준마이 용량: 720ml 도수: 14.5% 국가: 일본 정미율: 72% 주도: +2.0 테이스팅 노트: (아로마) 쌀, 은은한, 순수한 (테이스트) 산뜻한, 쌀 고유의 단맛, 담백한 (피니시) 깔끔한, 부드러운, 깨끗한 정미율과 주도란?
사케에서 정미율이란? 정미율은 쌀을 얼마나 깎아냈는가에 대한 비율로 낮을수록 쌀을 많이 깎아 만든 고품질 사케랍니다 그리고 '준마이'란 명칭이 들어간다는 건 보통 누룩과 쌀로 만든 것을 말한다고 해요 사케 종류 준마이슈 혼죠조슈 원료 쌀+누룩+물 쌀+누룩+물 +양조용 알코올 70% 이하 준마이 (정미율 제한X) 혼죠조 60% 이하 준마이 긴죠 긴죠 50% 이하 준마이 다이긴죠 다이긴죠 사케...
