"제철 음식이 보약이다"이라는 말이 있을 정도로 제철에 나오는 음식은 건강에 좋다고 하죠? 자연의 리듬에 맞춰 성장하여, 가장 신선하고 영양분이 풍부하기 때문인데요 늦은봄부터 초여름까지 나는 산딸기는 짧은 기간에만 먹을 수 있어 더 귀한 제철 과일인데요 오늘은 산딸기 효능, 칼로리, 세척법, 곰팡이 피지 않게 보관하는 법에 대해 알려드릴게요!
효능 산딸기는 폴리페놀, 식이섬유, 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있는 과일 중 하나라고 해요 폴리페놀은 혈관 내 쌓인 유해산소를 없애주는데, 유해산소가 없어지면 혈액순환이 원활해져 성인병을 예방하는 데 도움을 줘요 안토시아닌은 눈의 피로를 막아주는 성분으로 시력 개선 효과에 도움을 준다고 해요! 그 외에도 항암 작용, 체중 감량, 신장 기능 강화, 혈관 건강 에 효과가 있는 과일이라고 알려져 있어요 동의보감에서도 기운을 보충해 무거운 몸을 가볍고 밝게 해주어 피로를 풀어준다고 기록되었다고 해요 산딸기 칼로리는 100g에 22kal 정도로 낮은...
