크리스마스가 코앞으로 다가왔어요 홈파티 계획이신 분들은 메뉴 고민 많으시죠? 오늘은 제가 집들이 때마다 성공했던 메뉴인 코티지 파이 레시피 알려드릴게요!
라구 소스만 미리 끓여두면, 코티지파이 만드는데 10분도 안 걸려요! 빨리 만들 수 있는 꿀팁까지 알려드릴게요 오늘의 핵심인 라구소스는 대량으로 만들어서 2일 정도는 냉장 보관하셔도 되고 나머지는 냉동실에 보관해서 사용하시면 된답니다 재료 5~6인분 - 라구소스 돼지고기 300g, 소고기 200g (소고기만 사용해도 굿!)
당근 1.5개, 양파 2개, 버섯 1개 (버섯 생략 가능) 샐러리 1대, 소금, 후추, 월계수잎, 다진 마늘 1T - 코티지파이 냉동 매쉬드 포테이토, 파마산치즈, (모차렐라치즈 추가하면 더 맛있어요!) 라구소스 만들기 먼저 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
저는 당근, 양파, 샐러리는 필수이고, 버섯은 집에 있어서 넣어줬어요 오일 두른 팬에 소고기와 돼지고기를 넣고 볶아주세요 재빠르게 섞어주지 않으면 고기...
